Min engelska potatis

som jag förgrodde tidigt och satte i bunke för att kunna skörda till midsommar var ju inte färdig till dess. Men förra veckan kunde jag plocka upp lite av de båda sorterna Shetland black och Pink fir apple. Tyvärr var inte den svarta potatisen så god i mitt tycke. Ljus och mjölig. Jag är ju norrlänning och van vid Mandel som är gul och fast.
Den andra, Pink fir apple var däremot en underbar liten potatis som förhoppningsvis hinner växa till sig till surströmmingen.