I alla fall av mig som aldrig nånsin köpt hem ett huvud även om det legat där och frestat med sin underbara färg. Men på en restaurang i Partille så serverades rödkålssallad på buffébordet och jag blev frälst.
Om du skulle vara lika analfabet som jag när det gäller kålvärlden så har du här ett recept att testa:
1/5 l finstrimlad rödkål
1 dl creme fraiche
1 tsk citronsat
grovmalen svartpeppar
Jag valde att balansera med lite salt och honung också
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar